Наименование |
Значение |
Артикул |
00025473 |
ГодИздания |
2002 |
Издательство |
ДеЛи принт, Москва |
Переплет |
Обложка |
Страниц |
30 |
ТипЛитературы |
Для специалистов в области общественного питания, студентов и аспирантов. |
Автор |
Могильный М.П. |
Впервые подготовленный сборник рецептур салат-коктейлей для предприятий общественного питания. Для специалистов в области общественного питания, студентов и аспирантов.
Отзывы и оценки
Добавлять отзывы могут только зарегистрированные покупатели